Potrebno je:


  • 2 jaja

  • 1 lonče od 100 g kukuruznog brašna

  • 1 puna kašika hlebnog brašna

  • 1 lonče mleka

  • 1/2 praška za pecivo

  • malo soli

  • 3 pune kašike ulja

  • 100 g sira

  • 1 ljuta kisela paprika

  • 1 veći krastavac

  • 4 tanje gotove kore

  • mleveni biber


U činiju sipati kukuruzno brašno, dodati hlebno prosejano sa praškom za pecivo.

Ubaciti izmrvljen sir, jaja, ulje, so, seckanu papriku i krastavčiće i na kraju mleveni biber. Sipati mleko i izjednačiti.

Koru raširiti i premazati uljem, dodati drugu preko nje i nju premazati uljem.

Pola nadeva staviti na dno, pa uviti u rolat.

Ređati u podmazan pleh. Malo rolnice zaseći, premazati žumancetom i posuti susamom.