Sastojci:


  • 40 grama sirovog kvasca

  • 2 kašike šećera

  • 1 kašika brašna (zbog aktiviranja kivasca)

  • 2 kesice vanilin šećera

  • 100 ml ulja

  • 300 ml mlake vode

  • 200 ml kisele vode

  • korica od limuna

  • 1 kg brašna

  • 1 kašičica soli



Priprema:

Rastopite kvasac sa dve kašike šećera u mlakoj vodi i dodajte jednu kašiku brašna.

Zatim kada se kvasac aktivira dodajte mu ulje, kiselu vodu, koricu limuna, a potom i brašno.

Umesite testo u koje ste dodali i kašičicu soli. Ostavite da nadođe testo oko pola sata.

Zatim ga razvucite na radnoj površini, isecite krofnice sa čašom i ostavite ih na pultu da odstoje oko 15 minuta pre nego što počnete da ih pržite u ulju.

Pospite ih šećerom u prahu i služite se, predlaže Kurir.