Recept iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
300 ml piva
2 šolje od 200 gr brašna
2 šolje oraha
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
50 g seckanih oraha
50 gr suvog grožđa
korica limuna
malo cimeta
1 kašika kakaa
Priprema:
U vanglicu sipati brašno sa praškom za pecivo, pivo, dodati mlevene i seckane orahe, ulje, suvo grožđe, koricu limuna i cimet. Sve lepo izjednačiti.
Odvaditi 1/3 i dodati kakaa i malo piva da se bolje izjednači. Pleh obložiti pek papirom i sipati svetli deo, a odozgo tamni pa ih malo izmešati.
Peći na 200 stepein 40-50 minuta. Izvrnuti na dasku pa premazati malo džemom od kajsija i posuti seckanim orasima po želji.
