Ovaj recept stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 300 ml mlake vode
- 500 gr brašna
- malo ulja
Za nadev:
- 4 kašike mekog sira
- 2 kašike rendane šunke
Priprema:
Umesiti testo tačno prema merama, pa ga podeliti na 4 dela i oblikovati loptice.
Razviti u manje tanjire i dobro premazati uljem i ostaviti natopljene u ulju.
Ostaviti 30 minuta da stoji.
Izmešati sir i šunku.
Posle 30 minuta tanje razvući testo koje smo premazali uljem.
Malo poprskajte uljem, pa preklopite gornju stranu do pola, pa donju preko gornje, a zati desnu jednom, pa još jednom da dobijete veći pravaougaonik.
Pri dnu stavite kašiku nadeva i preklopite. Poređajte ih u podmazan pleh.
Pecite na 220 stepeni C oko 30 minuta.
