Ovaj recept dobro će doći svima a pogotovu onima koji poste, jer je u toku velikogospojinski post.
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 4 velike paprike sveže
- 1 manja tikvica
- 1 krompir
- 3 paradajza
- suvi začin
- 3 čena belog luka
- ulje
Priprema:
Namirnice seći sve na kocke i to krupnije.
Luk iseći, pa ga propržiti, kad postane staklast posle 5 minuta dodati papriku i nju pržiti nekoliko minuta.
Ubaciti tikvice, krompir i suvi začin i sve izjednačiti, pa i dalje pržiti.
Pred kraj ubaciti sečen paradajz na 5 minuta.
Ručak je gotov, servirajte uz krompir pire.
