Uz minimalno truda, dobija se ukusan i hranljiv obrok koji će se dopasti celoj porodici.
Potrebno je:
- 1 manja glavica slatkog kupusa
- 1 praziluk
- 4 čena belog luka
- 2 veće šargarepe
- 1 manji celer
- 1 srednji krompir
- 1 paprika sveza ljuta
- 500 gr krmenadli od vrata
- 1 kašika masti
- 100 ml kuvanog paradajza
- 1 kašika brašna
- suvi začin
- slatka mlevena paprika
Priprema:
U lonac naseći na dno kupus.
Preko dodati na kocke i krugove isečene praziluk, beli luk, šargarepu, kompir.
Ubaciti na kocke iseckan koren celera i malo lista celera, meso i kašiku masti.
U jednu činiju sipati malo vode dodati kuvan paradajz, brašno i začin i sve žicom izmešati.
Sipati na kupus. Dodati do pola kupusa vode i poklopiti. Najbolje je kuvati u ekspres loncu.
Kad provri u takvom loncu kuvati 30 - 40 minuta.
Isključiti i čekati da se para slegne.
Polako otvoriti i dobijate ručak koji i mirisom opija.
