Ideja za današnji ručak je iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 500 g pilećih šnicli
- 50 g suve slanine
- malo suvog začina
- ulje
- 200 ml mleka
- 1 kašika brašna
- 3 čena belog luka
- 200 ml vode
- 1 puna kašika kisele pavlake
- mleveni biber
Priprema:
Šnicle iseći tanko, pa malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu da lepo porumeni pa je izvaditi.
Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekne.
Izvaditi, a tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.
Kad dobije ređu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva.
Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti.
Služiti toplo. Uživajte!
