Potrebno je:
- 4 jabuke
- tanke kore
- griz
- cimet
- šećer po želji
- ulje
- vanilin šećer
Priprema:
Jabuke oguliti i izrendati. Zasladiti po želji. Spojiti tri kore premazane uljem. Na treću staviti obilno jabuka, na dno kora posuti cimet i punu kašiku griza.
Saviti malo ivice i uviti u rolnicu. Ređati u podmazan pleh. Rolnice iseći na manje rolate i premazati uljem. Peći na 200 stepeni C 30 minuta da zarumene.
U šerpu sipati 200 ml vode dodati 100 ili 200 g šećera po želji, 1 vanilin šećer. Kad provri skloniti. Otvoriti rernu, izuvući tepsiju do pola, pa podliti pitu sa strane i po ivicama gde je sečena.
Vratiti u rernu i još peći 10 minuta da lepo zarumeni da griz nabubri i da bude hrskava.
Služiti toplu. Prijatno!
