Potrebno je:


  • 1 prazikuk

  • 2 šargarepe

  • 200 g sira

  • 2 jaja

  • 4 čena belog luka

  • suvi začin

  • mleveni biber

  • 200 ml kuvanog paradajza

  • 1 kašika brašna

  • paprika

  • ulje


 

Priprema:

Iseckati praziluk sitno i propržiti na ulju, pa dodati rendanu šargarepu.

Dodati suvi začin, beli luk i dinstati 5 minuta.

Skinuti sa vatre.

U činiju izdrobiti sir i izmešati sa 2 jaja. izmešati sa prazilukom. Dodati mleveni biber. Puniti paprike tako što papriku malo zaseći i napuniti.

Mogu se zatvoriti listićima krompira.

Izmešati kuvani paradajz i vodu, dodati brašno, malo ulja, soli i izmešati.

Preliti papriku i peći u rerni na 220 stepeni C 40 minuta.

Uživajte u ovom sjajnom ukusu.