Spremite boraniju po receptu iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 koren celera
- 250 g mlevenog mesa
- ulje
- 50 ml kuvanog paradajza
- 500 g smrznute boranije
- 1 kašičica suvog začina i brašna
- 1 kašičica mlevene paprike
- seckan beli luk
- peršunov list
Priprema:
Iseckati i propržiti luk i papriku na ulju.
Dodati šargarepu i celer na kocke.
Ubaciti mleveno meso da se izdinsta.
Na kraju ubaciti boraniju i mlevenu papriku i naliti vode.
Kad se skuva dodati suvi začin i brašno izmućeno sa malo vode.
Dodati sitno seckan beli luk. Neka vri još malo, pa dodati seckan peršun.
Uživajte!
