Dobro je da bar jednom nedeljno pripremite ovakav obrok i očistite organizam od masti i toksina.
Sastojci:
600 g pelata
1 glavica kelja
200 g leblebija iz konzerve
1 ljuta papričica
1 crni luk
2 kašike rendanog đumbira
1 kašika maslinovog ulja
1 šolja vode
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašičica soli
Priprema:
Kelj isecite na tračice, ljutu papričicu na kolutove, leblebiju ocedite od vode.
U šerpi, na maslinovom ulju prodinstajte iseckan crni luk, dodajte ljutu papriku, đumbir i dinstajte uz mešanje oko pet minuta.
Dodajte vodu, pelat, kelj, leblebije i sve začine.
Kada čorba provri, smanjite temperaturu na najnižu i krčkajte još oko pola sata.
Štapnim mikserom napravite gustu čorbu.
Dekorišite po želji - peršunom ili leblebijama ako vam je ostalo malo u konzervi.
