Sastojci:
- 1,5 - 2 kg kiselog kupusa
- 3 krmenadle
- 200 g suvih rebara
- lovorov list
- biber u zrnu
- kašika masti
- aleva paprika
- nekoliko čena belog luka
- tucana ljuta paprika po želji
Priprema:
Kupus iseći na kocke, ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo krmenadle i i pokriti drugim delom kupusa.
Staviti alevu i tucanu papriku po želji, biber u zrnu, lovorov list i nekoliko čena belog luka.
Naliti vodom i kuvati oko sat vremena u ekspres loncu na laganoj vatri.
U običnom loncu se kuva oko 2 sata.
Servirati uz domaću proju, da bi ukus bio kompletan.
