Recept dolazi iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 150 g sira
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 30 ml ulja
- 1/2 praška za pecivo
- 300 g tanjih kora
- 100 g šunke
Priprema:
U činiju umutiti jaja, dodati jogurt, mleko, ulje i prašak za pecivo.
Sve žicom izmešati. Sir posebno izdrobiti na krupnije. Šunku iseći na rezance.
Prvu koru premazati nadevom od jaja, pa dodati drugu koru preko nje i nju premazati, a pri dnu rasporediti malo sira i odozgo malo šunke preko sira.
Uvijati za oko tri prsta širine, pa premazati nadevom jaja.
Saviti tri puta kao u paketić i ređati u pleh obložen pek papirom.
Premazati ostatkom nadeva odozgo i posuti po želji susamom.
Peći na 200 stepeni C 40 min. da zarumene.
Služiti toplo uz kiselo mleko ili jogurt.
