Ako ste možda zaboravili da kupite hleb, možete napraviti ove brze pogačice od samo tri glavna sastojka.
Mogu se jesti u slanoj verziji sa salamom, na primer, ili slatkoj verziji s pekmezom ili nekim kremom.
Toliko su ukusne da ih možete jesti i same.
Priprema:
Jaja umutite pa im dodajte jogurt i so i dobro promešajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve dobro zamesite dok ne dobijete smesu koja se ne lepi za ruke.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte testo na debljinu prsta pa ga izrežite na manje komade.
Po želji možete zarezati sredinu.
U tiganj sipajte ulje, a kad se zagreje, stavite pogačice koje ste još malo razvukli rukama.
Peku se par minuta sa svake strane.
Ako ih pripremate u fritezi na vrući vazduh, stavite ih na papir za pečenje i pecite 6 do 8 minuta, a na pola pečenja ih možete okrenuti.
