Potrebno je:
1 manji praziluk
250 g šampinjona
4 kašike sojinih pahuljica
1 tikvica rendana i posoljena
3 čena belog luka
suvi začin
mleveni biber
500 g tankih kora
ulje
kisela voda
Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk.
Dodati iseckane šampinjone.
Kad se proprže ubaciti sojine pahuljice koje ste potopili u vodi, pa ocedili, kao tikvice izrendane.
Sve pržiti oko 20 minuta da ispari tečnost.
Posoliti ili dodati suvi začin i mleveni biber kao i seckan beli luk.
Pleh obložiti pek papirom, pa ga premazati uljem.
Koru staviti na dno, pa dodati još dve, svaku premazati uljem i poprskati kiselom vodom.
Na svaku staviti nadeva bar 3 kašike i rasporediti.
Odozgo opet tri kore, pa nadev i tako do kraja. Prekriti korama i ušuškati lepo sve unutra.
Premazati uljem i naprskati kiselom vodom.
Peći oko 50 minuta.
Istresti na dasku i seći vruć. Prijatno!
