Jagode su već pri kraju, a ako imate mogućnost da napravite ukusne džemove ili slatko sada je pravo vreme da to uradite.
Džem od jagoda jedan je od najlepših u kojem se uživa tokom zime, mada ga mnogi rado jedu i tokom cele godine.
Ukoliko i vi želite da uživate u ovom ukusnom specijalitetu pogledajte kako su ga naše bake pravile pre mnogo godina.
Probajte da napravite nekoliko teglica, predlaže Glossy.
Džem od jagoda - sastojci:
1 kg jagoda
600 gr šećera
1/2 limuna
Džem od jagoda - priprema:
Ukoliko možete da nađete najbolje je da uzmete domaće jagode jer su mnogo slađe i imaju manje vode, pa je potrebno znatno manje vremena za kuvanje.
Nakon što dobro operete jagode stavite ih u šerpu, u jedan red, pa odozgo stavite šećer. U zavisnosti od toga koliko je jagoda slatka procenite koliko šećera je potrebno.
Ostavite da stoji bar sat vremena, a zatim stavite da se kuva na najvećoj temperaturi oko pola sata.
Tokom kuvanja odozgo će se pojaviti pena, koju treba skidati kašikom.
Pred kraj kuvanja dodati sok od limuna i skinuti sa vatre.
Pripremiti tegle, a potom sipati džem u tegle, zatvoriti metalnim poklopcem pa ih okrenuti naopako do sutra ujutru.
Kad se ohladi, džem možete konzumirati.
