Recept je za savršeno sočno pečeno jelo sa mlevenim mesom.

Potrebno je: 

• 300 g mlevenog mesa


• 1 glavica crnog luka


• 1 paprika


• 4 čena belog luka


• 3 kruga seckanog kulena


• suvi začin


• mleveni biber


• ulje


• 1 kašika pavlake


• 100 ml jogurta


• 2 jaja

Priprema:

Ispržiti seckan luk i papriku na ulju, pa dodati mleveno meso, kulen, a na kraju dodati i peršunov list, začine, seckan beli luk i mleveni biber.

U činiju razbiti 2 jaja i dodati 100 ml jogurta i kašiku kisele pavlake. Izmešati i preliti preko mesa i izjednačiti. Sipati u podmazan pleh i odozgo dodati rendan kačkavalj.

Peći na 220 stepeni 30 minuta. Služiti toplo.