Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama.
Odlične su za doručak, večeru, užinu ili predjelo.
Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinska je gužvara.
Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu.
U nastavku je recept za pitu sa povrćem, bez kora, koja se pravi brzo i lako.
Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni.
Turska pita - sastojci:
2 krompira
2 paradajza
3 zelene paprike
2 mlada luka
4 jajeta
1 kašičica soli
100 g feta sira
1 čaša ulja
1,5 čaša mleka
3,5 šolje brašna
2 kesice praška za pecivo
rendani sir
Turska pita - priprema:
Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
