Potrebno je:

• 200 ml jogurta


• 1 kašika kisele pavlake


• 2 jaja


• 1 kašičica praška za pecivo


• 1 praziluk


• 100g šunke


• ulje i začini


• tanke kore

Na ulju ispržiti praziluk iseckan na kolutove i dodati iseckanu šunku. Umutiti jaja, dodati pavlaku i jogurt i kašičicu praška za pecivo.

Uliti u prženi praziluk i skloniti sa šporeta. Premazati prvu koru uljem, pa dodati drugu i nju premazati nadevom praziluka.

Saviti ivice i uviti u rolat. Ređati u pleh. Rolnice premazati uljem i peći na 200 stepeni C 35 minuta.