Nekoliko kišnih i toplih dana dovoljno je da se stvore povoljni uslovi za razvoj bolesti, što može dovesti do truljenja bobica, pada kvaliteta grožđa i gubitka dela roda.

Zbog toga je u završnoj fazi sazrevanja posebno važno redovno pregledati grozdove i reagovati na vreme, pre nego što se pojave jasno vidljivi simptomi bolesti, piše bella.

Zašto se siva trulež javlja pred berbu?

Sivu trulež izaziva gljivica Botrytis cinerea, koja može da ostane u latentnom stanju sve do početka sazrevanja grožđa. Kada nastupe povoljni vremenski uslovi, infekcija se aktivira i počinje propadanje bobica.

Razvoju bolesti naročito pogoduju česte padavine, visoka vlažnost vazduha i temperature između 20 i 27 stepeni. U takvim uslovima vlaga se duže zadržava na grozdovima, što olakšava razvoj i širenje infekcije.

Posebno je rizično smenjivanje sušnih i kišnih perioda. Bobice tada naglo usvajaju vodu i mogu da popucaju, a svako oštećenje pokožice predstavlja otvoren put za prodor patogena.

Šta uraditi dve nedelje pre berbe?

Jedna od najvažnijih preventivnih mera jeste uklanjanje viška lišća iz zone grozdova oko 14 dana pre berbe. Na taj način poboljšava se cirkulacija vazduha, bobice se brže suše nakon kiše i smanjuje se zadržavanje vlage.

Ipak, sa uklanjanjem lišća ne treba preterivati. Cilj je da grozdovi budu dovoljno provetreni, a ne potpuno izloženi jakom suncu.

Važno je i redovno uklanjanje korova. Gusta vegetacija oko čokota zadržava vlagu i stvara mikroklimu koja pogoduje razvoju gljivičnih bolesti.

Ne preterujte sa azotnim đubrivima

Prekomerna upotreba azota podstiče bujan rast vinove loze i stvaranje guste lisne mase. Takav sklop otežava strujanje vazduha između grozdova i produžava vreme potrebno da se oni osuše nakon padavina.

Zbog toga je umereno i pravilno đubrenje azotom važan deo preventivne zaštite, naročito u vinogradima koji su već skloni pojavi sive truleži.

Obratite pažnju na grožđanog moljca

Oštećenja koja na bobicama pravi grožđani moljac mogu dodatno da povećaju opasnost od sive truleži. Ranice na pokožici olakšavaju prodor gljivice, nakon čega se bolest može širiti i na okolne zdrave bobice.

Pravovremeno suzbijanje ove štetočine zato nije važno samo zbog direktne štete koju pravi, već može doprineti i smanjenju rizika od pojave truleži.

Hemijska zaštita pred berbu – pazite na karencu

Ako je neposredno pred berbu potrebna hemijska zaštita, posebno treba voditi računa o karenci, odnosno periodu koji mora da prođe između poslednjeg tretiranja i berbe.

U izvornim preporukama navode se sredstva na bazi fenheksamida, između ostalog zbog kratke karence i toga što nemaju negativan uticaj na miris i ukus vina.

Preparat treba koristiti isključivo ako je registrovan za konkretnu namenu, uz obavezno poštovanje propisane doze, uputstva proizvođača i karence.

Ne čekajte da se pojavi sivkasta plesan

Jedna od najvećih grešaka jeste čekanje da se na grozdovima pojavi karakteristična sivkasta prevlaka. Kada su simptomi jasno vidljivi, bolest je već uznapredovala i njeno suzbijanje postaje znatno teže.

Zato je kod sive truleži prevencija najvažnija. Dobra provetrenost grozdova, uklanjanje viška lišća i korova, kontrola grožđanog moljca i pravovremena zaštita mogu značajno da smanje rizik da bolest pred samu berbu ugrozi kvalitet i količinu roda.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

expo