Potrebno je:
- 200 ml vode
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 3-4 jaja
Nadev
- 1 kesica šlag kreme
Priprema:
Sipati vodu u šerpu, dodati ulje i staviti da provri. Dodati brašno i izmešati.
Peći 1-2 da se brašno zapari.
Malo prohladiti pa dodavati jedno po jerdno jaje uz intezivno mešanje.
Testo mora da bude redje da pada sa varjaće.
U manju šerpicu sipati ulja za prst , pa malon kašičicam vaditi testo i spuštati u vrelo ulje.
Jako brzo rastu i same se okreću. Savet stavite ih gusto inače je teško ih obuzdati od okreetanja.
Vaditi na salevetu. umututi šlag, svaku krofnu raseći na pola i puniti šlagom pomoću šprica.
Posuti prah šećerom.
Uživajte!
