Dobro izbalansiran doručak može doprineti dužem osećaju sitosti i pomoći da se izbegnu nagle oscilacije glukoze i kasniji napadi gladi.
Zašto je doručak važan kod insulinske rezistencije?
Doručak bogat rafinisanim ugljenim hidratima, poput belog hleba, peciva i slatkih pahuljica, može dovesti do brzog porasta nivoa šećera u krvi. Nakon toga može uslediti pad energije i ponovna glad, piše Stil.
Zato je poželjno birati obrok koji sadrži proteine, zdrave masti, vlakna i odgovarajuću količinu kvalitetnih ugljenih hidrata.
Takav doručak može doprineti:
- stabilnijem nivou glukoze u krvi
- dužem osećaju sitosti
- boljoj kontroli apetita
- manjoj potrebi za grickalicama između obroka
Šta jesti za doručak kod insulinske rezistencije?
Dobar jutarnji obrok može da kombinuje proteine, zdrave masti i namirnice bogate vlaknima. Ovakva kombinacija sporije se vari i može pomoći da energija bude ravnomernija tokom jutra.
Proteini za dužu sitost
Dobri izvori proteina za doručak su:
- jaja
- grčki jogurt bez dodatog šećera
- mladi sir
- piletina ili ćuretina
Proteini doprinose osećaju sitosti i mogu pomoći u boljoj kontroli apetita tokom dana.
Zdrave masti kao deo doručka
U jutarnji obrok možete uključiti:
- avokado
- bademe, orahe ili lešnike
- lanene i čia semenke
- semenke suncokreta
Masti u kombinaciji sa proteinima i vlaknima mogu usporiti varenje obroka i doprineti dužoj sitosti.
Ne zaboravite namirnice bogate vlaknima
Dobri izvori vlakana su:
- krastavac, paradajz i drugo povrće
- spanać i drugo lisnato povrće
- integralne žitarice u umerenim količinama
- bobičasto voće
Vlakna su važan deo uravnotežene ishrane i mogu pomoći u kontroli glikemijskog odgovora nakon obroka.
Kako izgleda dobar doručak kod insulinske rezistencije?
Jedna jednostavna kombinacija može da sadrži:
- dva kuvana ili pečena jaja
- porciju svežeg povrća
- nekoliko badema ili oraha
- krišku integralnog hleba
Druge opcije su grčki jogurt sa čia semenkama i borovnicama, omlet sa povrćem i malo sira ili smuti sa izvorom proteina i bez dodatog šećera.
Koje namirnice je bolje ograničiti?
Posebno treba obratiti pažnju na proizvode sa mnogo dodatog šećera i rafinisanih ugljenih hidrata, kao što su:
- beli hleb i peciva
- zaslađene pahuljice i granole
- zaslađeni sokovi i napici
- slatkiši
- slatki industrijski namazi
Ove namirnice mogu izazvati brži porast glukoze, naročito kada se jedu samostalno i u većim količinama.
Dobar doručak može smanjiti kasnije napade gladi
Obrok koji sadrži dovoljno proteina, vlakana i zdravih masti obično pruža veću sitost od doručka zasnovanog uglavnom na rafinisanim ugljenim hidratima. Zbog toga može biti lakše kontrolisati glad i želju za slatkišima tokom ostatka dana.
Ipak, ne postoji jedan doručak koji odgovara svima. Potrebe zavise od zdravstvenog stanja, terapije, fizičke aktivnosti i ukupnog načina ishrane, pa je kod insulinske rezistencije individualni plan najbolje uskladiti sa lekarom ili nutricionistom.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)