Počela je jesenja sezona i virusi haraju, pa je vreme da u ishranu uvedete i jesenje namirnice koje obiluju antioksidansima, veoma korisnim za borbu protiv raznih bolesti, jer sprečavaju oksidaciju ćelija.
Prema savetima nutricionista, ovih pet namirnica najbolje jačaju imunitet:
Kesten – preporučuje se onima koji boluju od bubrežnih bolesti, obiluje kalijumom i fosforom i sadrži bakar koji jača kosti i poboljšava imunitet.
Kesten povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, ali je dosta kaloričan, pa će vas i dugo držati sitim.
Kruška – omiljeno jesenje voće sadrži veliku količinu vitamina B koji nam pomaže da se lakše nosimo sa stresom.
Veoma su korisne u ishrani dijabetičara, jer imaju visok udeo vlakana i pomažu u stanjima insulinske rezistencije, u prevenciji šećerne bolesti. Dobre su za stomak i srce, jer regulišu i nivo holesterola u krvi.
Bundeva – „narandžasta kraljica jeseni“ bogata je zdravim masnim kiselinama, a omega 3 kiseline su važne za zdravlje srca i krvnih sudova.
Ima mnogo vlakana, zbog čega čisti organe za varenje, a karotenioidi u njoj smanjuju rizik od raka i čuvaju kožu od UV zraka. U semenkama bundeve krije se prava riznica vlakana, fosfora, mangana i gvožđa.
Cvekla – nadaleko poznata kao najbolji lek protiv anemije, štiti jetru i snižava krvni pritisak.
Konzumiranjem cvekle, pogotovo sirove, rendane u salati, eliminisaćemo i znake iscrpljenosti.
Jabuke – poznato je da „jedna jabuka dnevno štiti od odlaska kod lekara”, zbog visokog sadržaja vitamina.
Jabuke jačaju imunitet, sprečavaju pojavu prehlade i smanjuju rizik od infekcije respiratornog trakta.
Uspešno snižavaju holesterol, a zbog sadržaja pektina pomažu u detoksikaciji tela, održavajući ravnotežu crevne flore.
