Sistem Evropske unije za brzo obaveštavanje o bezbednosti hrane (RASFF) objavio je na svojim stranicama da se sa tržišta povlači čaj od nane iz Hrvatske sa sirovinom – lišćem nane, koja je prethodno bila nabavljena u Srbiji.

Reč je o rinfuznom čaju „menta list”, hrvatskog proizvođača „Agristar”.

Razlog je to što su u čaju pronađeni pirolizidinski alkaloidi. Kako je upozorio RASFF, rizik za zdravlje može biti ozbiljan.

Iz Ministarstva poljoprivrede Srbije za „Politiku” su potvrdili da je kompanija „Euro herbs” iz Novog Sada izvezla čaj od nane (kao poluproizvod) u Hrvatsku kupcu „Agristar”.

– Čaj je uzorkovan na tržištu Hrvatske i analiziran, laboratorijski je utvrđeno da sadrži kontaminent pyrolizidine alkaloid u količini većoj od propisanog maksimuma – kažu u Ministarstvu poljoprivrede.

Napominju da proizvod nije distribuiran na tržište Srbije i da ga nema na lageru još od prvog januara ove godine.

Kako se navodi, poljoprivredna inspekcija sprovela je vanrednu kontrolu proizvođača i preduzela sve mere iz svoje nadležnosti, a šira kontrola čajeva se nastavlja.

Inače, u hrvatskim medijima potencira se da je sirovina nabavljena u Srbiji, dok je izgleda manje važno to zašto je proizvođač stavio čaj na tržište bez prethodnih analiza nane na prisustvo ovog jedinjenja koje u prekoračenjima može biti vrlo opasno.

Stručnjaci sa kojima smo razgovarali napominju da je ova vrsta proizvodnje inače vrlo specifična i rizična zbog mogućih kontaminacija, posebno u nekim oblastima gde se kod biljaka može naći i prisustvo teških metala.

Inače, prema pisanju medija pirolizidinski alkaloidi (PA) mogu biti vrlo toksični za ljude, a biljke ga proizvode kako bi se odbranile od štetočina i biljojeda. Identifikovani su u oko 6.000 botaničkih vrsta.

Pojedini lekovi i preparati na biljnoj bazi mogu sadržati ovo jedinjenje s potencijalnim rizikom primene. Zbog toga su za ove sastojke i preparate koji ih mogu sadržati utvrđeni prihvatljivi, ograničeni dnevni unosi, kao i preporuke o dužini primene.

Ovi sastojci mogu da budu izuzetno opasni za jetru i pluća, a slučajevi toksičnosti jetre zbog konzumiranja biljaka s ovim supstancama zabeleženi su još pre sto godina.

Najveći su rizici za one ljude koji dosta piju čajeve, konzumente biljnih preparata, ali kontaminirana može biti i stočna hrana. Pirolizidinski alkaloidi mogu dospeti u ove namirnice putem samoniklog bilja ili u slučaju meda.