Potrebno je:


  • tanke kore 8 listova

  • 2 velika krompira

  • soli, bibera ulje

  • 1 veće veze mladog luka


Foto: privatna arhiva

Priprema:

Luk iseckati na sitnije pa propržiti. Krompir očistiti, pa izrendati. Dodati soli, bibera i pržen luk. Dobro izjednačiti.




Tanke dve kore raširiti na sto pa sastaviti i malo da jedna kora prelazi preko druge. Nabacati rendani krompir svuda po korama, ne puno, saviti ivice i uviti u rolnicu.

Foto: privatna arhiva

Savijati rolnicu u male pitice. Ređati u podmazan pleh.

Premazati uljem i peći na 210 stepeni C oko 45 minuta da lepo porumeni u zavisnoti od rerne. Prijatno!