Tikvice ispohujte, a zatim ih napunite osvežavajućim nadevom i urolajte. Mogu da se jedu za ručak, ali možete da ih služite i kao predjelo kada su slave ili praznici.
Sastojci:
2 tikvice
1 paradajz
100 g tvrdog sira
3-4 čena belog luka
2-3 kašike majoneza
3 jajeta
brašno
peršun
Priprema:
Tikvice isecite na kriške po dužini. Posolite i ostavite da puste vodu. Sir izrendajte i pomešajte sa mlevenim belim lukom, seckanim peršunom i majonezom. Tikvice dobro osušite i onda uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja. Ispržite i vadite na ubrus da se ocede. Premažite ih smesom sa sirom, pa stavite preko iseckani paradajz i urolajte. Zatvorite čačkalicom.
Pogledajte video:
