Kondenzovano mleko sekoristi za pripremu torti i nekih kolača, a posebno je korisno za poslastice koje se ne peku. Konzervirano- kondenzovano mleko je gušće od običnog, skuplje, pa predlažemo da napravite sami jer je lako. Priprema ne oduzima puno vremena ali hladi se oko sat vremena.
Korisno je uvek ga imati u frižideru naročito ako ste domaćica koja sprema poslastice , pa i one po kratkim receptima bez pečenja.
Sastojci:
250 ml mleka
250 g šećera
20 g putera
Priprema:
U posudu za kuvanje stavite puter pa šećer, sjedinite i kuvajte dok ne proključa, a onda ostavite da se kuva još 10 minuta na srednjoj temepraturi. Mešajte i prespite u staklenu posudu. Ostavite da se hladi oko sat vremena.
