Neka jela su izdašnija od drugih, a krompir je tradicionalno omiljena namirnica.


Isprobajte ovaj recept već danas.


Potrebno je:


•1,5 kg krompira

•500 g domaćih sušenih kobasica

•1 dl mleka + 1 dl vode

•7 jaja

•2 čaše kisele

pavlake

•peršunov list

•so, biber,

začin od povrća,

ulje


Priprema:


Oljušteni krompir, kobasice i tvrdo kuvana jaja iseći na kolutove. Pomešati kiselu pavlaku i mleko pa dodati začine, so i iseckan peršunov list.


U nauljen đuveč ređati trećinu krompira, malo ga posoliti, potom polovinu isečenih jaja, pa polovinu kobasica, sloj krompira, jaja i kobasica i završiti krompirom.


Odozgo preliti pavlakom i mlekom, eventualno s dodatkom malo vode.


Peći u dobro zagrejanoj rerni da porumeni i služiti uz sezonsku salatu, od kiselog kupusa, cvekle, turšiju.