Potrebno je:
- manji praziluk
- pirinač 100 gr
- 2 kašike griza
- 1 manja tikvica
- 2 kašike kačkavalja
- soli
- mleveni biber
- mlevena paprika
- 3 čena belog luka
- 2 jaja
- ulje
Priprema:
Pirinač obariti i ocediti. Tikvicu izrendati, posoliti i ostaviti 15 minuta pa iscediti. U pirinač dodati seckan praziluk koji smo posolili pa ga malo rukama izgnječiti. Dodati oceđenu tikvicu. Dodati griz, papriku, biber, seckan beli luk, kačkavalj i jaja, pa izjednačiti. U tiganju ugrejati ulje pa kašikom vaditi tikvice, malo pritisnuti i pržiti sa jedne i druge strane. Vaditi na papirnu salvetu i pritisnuti i odozgo sa jednim papirom .Servirati toplo uz krompir pire i lepu supicu.
Uživajte!
