Prostor oko šporeta možete koristiti za držanje predmeta koje redovno koristite dok kuvate, ali postoje neke stvari koje ne mogu podneti toplotu i trebalo bi da im nađete drugo mesto.
Zbog visoke temperature neke stvari i namirnice mogu se oštetili ili pokvariti, a neke predstavljaju i potencijalnu opasnost od požara.
Ovih 13 stvari odmah premestite na drugo mesto, ako su vam u blizini šporeta:
1. Ulje za kuvanje
Svaki kuvar reći će vam da su ulja, naročito maslinovo ulje i ulja od semenki, izuzetno osetljiva na visoke temperature. Tako da se, ako su u blizini šporeta, mogu brzo pokvariti.
2. Začini
Čini se da ima smisla držati začine blizu šporeta, da ste uvek spremni. Ali začini u blizini šporeta brže gube ukus, jer toplota isušuje eterična ulja koja začinima daju ukus i aromu. Osim toga, vlaga koja se razvije dok kuvate može da utiče na kvalitet začina.
3. Ubrusi
Verovatno biste želeli da imate pri ruci ubruse dok radite po kuhinji, ali oni su vrlo zapaljivi, pa je bolje da ih držite što je moguće dalje od ploče za kuvanje, prenosi net.hr.
4. Kuhinjski aparati
Visoka temperatura može napraviti štetu kuhinjskim uređajima. Neke komponente može čak i zagrejati ako su previše blizu vrućine. Osim toga, nije preporučljivo držati laptopove i pametne telefone blizu šporeta dok kuvate.
5. Kvarljiva hrana
Toplota vaše ploče za kuvanje može prouzrokovati brže omekšavanje i kvarenje namirnica.
6. Proizvodi za čišćenje
Proizvodi za čišćenje isto predstavljaju opasnost zbog zapaljivosti. Osim toga, hemikalije koje se oslobađaju ako se zapale mogu biti opasne za zdravlje.
7. Konzervirana hrana
Konzervirana hrana često se smatra jednim od najstabilnijih proizvoda koje možete držati u špajzu. Zato možda mislite da ih je dobro čuvati iznad šporeta, ali ipak bi trebalo da ih čuvate na sobnoj temperaturi, jer se na visokim temperaturama ipak mogu pokvariti.
8. Sirće
Baš kao i na ulja, i na sirće mogu uticati visoke temperature šporeta. Najverovatnije će brzo početi da gubi ukus.
9. Alkohol
Čuvanje alkohola u blizini šporeta stvara dva različita problema: alkohol može biti neverovatno zapaljiv, a dugotrajna izloženost toploti može utcati na ukus i kvalitet vaših vina ili drugih alkoholnih pića.
10. Kuvari i papir
Ne samo da su kuvari i papiri opasnost od požara, već će i neizbežno prskanje sa šporeta ostaviti mrlje. Kuvarice i recepte držite daleko od ploče za kuvanje i koristite futrolu za kuvarsku knjigu s providnom plastičnom ili akrilnom zaštitom.
11. Krpe za sudove i rukavice za rernu
Iako se čini kao da su rukavice za rernu neophodne u blizini šporeta, ipak bi trebalo da ih držite daleko, na sigurnom, kako biste izbegli potencijalnu opasnost od požara. Razmislite o tome da ih stavite u fioku u blizini, umesto da vam stoje na otvorenom blizu šporeta.
12. Lekovi
Za većinu lekova potrebno je hladno, tamno mesto za čuvanje, a područje oko šporeta očigledno nije dobar izbor. Dugotrajno izlaganje toploti moglo bi smanjiti delotvornost lekova.
13. Bilo šta od drveta ili plastike
Ovi predmeti su u opasnosti da se iskrive, isuše, istope ili čak zapale ako su preblizu plamena, zato ih držite dalje od toplote šporeta.
