Ovaj recept stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 2 pudinga od vanile ili slatke pavlake
- 600 ml mleka (i dodatno mleko za puding)
- 1 vanilin šećer
- 100 g suvog grožđa
- 3 manje jabuke na kockice
- malo cimeta
Za biskvit:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 30 ml ulja
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, pavlakom i uljem. Dodati brašno sa praškom za pecivo.
Skuvati puding u mleku, pa ga malo prohladiti.
Jabuke iseckati na kockice i posuti cimet.
Obložiti manji pleh pek papirom, pa sipati testo 2/3, a ostalo ostaviti.
Preko testa pobacati jabuke seckane, pa puding rasporediti, a odozgo suvo grožđe.
Završiti sa ostatkom testa.
Peći na 180 stepeni C oko 50 minuta.
Ostviti da se ohladi, pa posuti šećerom u prahu.
