Napravite užinu od samo 3 sastojaka.

Ove mekike se prave lako i nema potrebe da se mesi testo.

Gotove su vrlo brzo, prave se jednostavno, a preukusne su i veoma ekonomične.

Poslužite ih uz kajmak ili domaci ajvar i nećete pogrešiti.

Sastojci:

4 jaja
1 kašičica soli
500 gr kiselog mleka
500 gr brašna
1 prašak za pecivo
400 ml ulja

Priprema:

Umutiti penasto jaja, pa dodati kiselo mleko i mešati dok se ne dobije glatka smesa, a zatim prosejati brašno.

Sve to izmešati i ugrejati ulje pa kašikom ubacivati mekike u vrelo ulje, ravnomerno ispeći sa obe strane.

Prijatno!