Potrebno je:
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 50 ml ulja
- 5 kašika mlevenih oraha
- 1,5 šolja brašna (od 200 g)
- 1 prašak za pecivo
- 50 g suvog grožđa
- 200 ml jogurta
Nadev:
- 500 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike šećera
- 3 pune kašike griza
- 100 g čokolade
- 100 g mlevenih oraha
- 200 ml mleka
- 1 vanilin šećer
Glazura:
- 100 ml slatke pavlake za kuvanje
- 100 g čokolade
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mlevene orahe, brašno sa praškom za pecivo, suvo grožđe i jogurt.
Pleh premažite uljem, pa brašnom i sipajte pola testa. Peći 15 min na 200 stepeni C.
U šerpu sipati mleko, dodati šećer vanilin, pa kad provri dodati čokoladu. Kad se istopi, dodati griz i orahe i dobro izjednačiti.
Na vruć kolač sipati čokoladni krem i rasporediti, pa odozgo ostatak testa. Vratiti u rernu na 20 minuta da porumeni.
Ugrejati 200 ml mleka sa vanilom i preliti pečen kolač,
Slaku pavlaku provreti i doodati čokoladi, dobro izjednačiti, pa preliti kolač. Ostaviti da se dobro prohladi, pa služiti.
Uživajte u ukusu!
