Pita sa heljdinim korama predstavlja zdraviju alternativu za uživanje u omiljenom tradicionalnom jelu. Heljda, koja je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka, lako se probavlja, niskokalorična je, ima nizak glikemijski indeks i ne sadrži gluten.
Pita sa heljdinim korama savršena je za doručak ili večeru, a uz odgovarajuće namirnice može poslužiti i kao izvanredan ručak.
Potrebno:
- 500 g heljdinih kora
- 500 g sira (feta, mladi sir ili neki drugi po vašem izboru)
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
Priprema:
Priprema fila: U velikoj posudi izmešajte sir, jaja, jogurt, ulje, prašak za pecivo i so. Dobro sjedinite sve sastojke.
Slaganje pite: Nauljite pleh za pečenje. Stavite jednu heljdinu koru na dno pleha i premažite je filom. Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore i fil. Završite sa korom na vrhu.
Pečenje: Zagrejte rernu na 180°C. Pecite pitu oko 30-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Hlađenje: Kada je pita pečena, izvadite je iz rerne i ostavite je da se prohladi pre sečenja.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
