Ipak, mnogi već nekoliko sati nakon jutarnjeg obroka ponovo osećaju glad i posežu za keksom, pecivom, grickalicama ili nečim slatkim.
Ako vam se to često dešava, razlog možda nije količina hrane, već sastav doručka. Nutricionista Oliver Gobl savetuje da pre jela odvojite svega 30 sekundi i proverite da li vaš obrok sadrži ono što je potrebno za duži osećaj sitosti.
Zašto brzo ogladnimo nakon doručka?
Pahuljice sa mlekom, tost sa marmeladom, peciva i slični popularni izbori često sadrže dosta ugljenih hidrata, dok u njima može biti premalo proteina, vlakana i zdravih masti.
Posebno treba obratiti pažnju na rafinisane ugljene hidrate i namirnice sa mnogo dodatog šećera. Nakon njihovog konzumiranja nivo šećera u krvi može brzo da poraste, a zatim da padne, zbog čega se glad može javiti mnogo pre ručka.
Umesto preskakanja doručka ili smanjivanja porcije, rešenje može biti bolji balans namirnica.
Proverite da li doručak sadrži dovoljno proteina
Proteini su važan deo zasitnog doručka jer se sporije vare i mogu doprineti dužem osećaju sitosti. Doručak bogat proteinima takođe može pomoći da tokom jutra imate stabilniju energiju i manju potrebu za grickanjem.
Nisu potrebne skupe ili neobične namirnice. Jaja, grčki jogurt, sveži sir, bademi, orasi i semenke mogu biti jednostavan način da doručku dodate više proteina, piše Lepa & Srećna.
Čak i doručak koji već redovno jedete može postati zasitniji uz nekoliko malih promena.
Ne zaboravite vlakna
Pored proteina, važnu ulogu imaju i vlakna. Ona doprinose osećaju sitosti i mogu usporiti apsorpciju šećera, pa energija nakon obroka može trajati duže.
Ovsene pahuljice, maline, borovnice, jabuke, kruške, integralni hleb i različite semenke dobri su izvori vlakana koje je lako uključiti u prvi obrok.
Jogurt možete kombinovati sa voćem i semenkama, dok ovsenu kašu možete obogatiti orasima, bademima ili mlevenim lanenim semenom.
Postavite sebi jednostavno pitanje pre doručka
Pre nego što počnete da jedete, pogledajte svoj obrok i zapitajte se: „Da li će me ovo držati sitim do ručka?“
Ako već unapred znate da ćete ubrzo ponovo biti gladni, možda je vreme da promenite sastav doručka.
Obrok koji se uglavnom sastoji od šećera i rafinisanih ugljenih hidrata može brzo da pruži energiju, ali osećaj sitosti često ne traje dugo. Kombinovanje proteina, vlakana i zdravih masti može pomoći da doručak bude uravnoteženiji i zasitniji.
Male promene mogu učiniti doručak zasitnijim
Nije potrebno potpuno menjati jutarnje navike. Ako volite pahuljice, zaslađene možete zameniti običnim ovsenim pahuljicama i dodati grčki jogurt i bobičasto voće.
Ako obično jedete tost, beli hleb možete zameniti integralnim, a obrok dopuniti jajima ili svežim sirom. U ovsenu kašu možete dodati šaku oraha ili badema i malo mlevenog lanenog semena.
Kako objašnjava nutricionista Oliver Gobl, doručak ne mora biti savršen niti sastavljen od skupih namirnica. Važnije je, kad god je moguće, napraviti ravnotežu između proteina, vlakana i zdravih masti kako bi obrok duže pružao osećaj sitosti.
Zato pre doručka odvojite nekoliko sekundi i pogledajte šta imate na tanjiru. Ako nedostaju proteini ili vlakna, možda se upravo tu krije razlog zbog kog već nekoliko sati kasnije ponovo razmišljate o hrani.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)