Zato su hladni kolači bez pečenja pravi izbor tokom leta.
Ledeni beli kolač od samo tri sastojka postao je popularan zbog jednostavne pripreme, kremaste teksture i osvežavajućeg ukusa. Ne zahteva posebno kulinarsko iskustvo, a uspeva čak i početnicima piše Espreso.
Recept za ledeni beli kolač od 3 sastojka
Za ovaj jednostavan letnji desert potrebno vam je:
- 250 g keksa
- 800 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
- 180 ml sveže ceđenog limunovog soka
Kako se pravi ledeni beli kolač?
U većoj posudi pomešajte kondenzovano mleko i sveže ceđeni limunov sok. Mešajte dok ne dobijete gustu i kremastu smesu.
Limunov sok prirodno zgušnjava mleko, pa nije potrebno dodavati želatin niti kuvati fil.
Kalup obložite folijom, a zatim ređajte sloj fila i sloj keksa. Završite slojem fila i stavite kolač u frižider da se dobro ohladi.
Najbolje je da odstoji nekoliko sati, a idealno preko noći, kako bi se ukusi spojili, a tekstura postala još kremastija.
Kako ukrasiti ovaj hladni letnji desert?
Pre služenja izvadite kolač iz kalupa i ukrasite ga po želji.
Odličan izbor su:
- mleveni keks,
- rendana korica limuna,
- listići nane,
- bela čokolada,
- sveže borovnice ili maline.
Voćni dodaci posebno lepo naglašavaju osvežavajuću notu limuna i daju kolaču lepši izgled.
Mali trikovi za još ukusniji kolač
Iako je recept veoma jednostavan, nekoliko detalja može poboljšati rezultat.
Za intenzivniji miris limuna dodajte malo rendane kore, ali koristite dobro opran limun.
Birajte čvršći keks koji neće prebrzo upiti vlagu i izgubiti oblik. Ako želite nežniji ukus, u fil možete dodati malo vanile.
Zašto je ledeni beli kolač idealan za leto?
Najveća prednost ovog deserta je što se priprema bez pečenja i ne zagreva dodatno kuhinju.
Kombinacija kremastog mlečnog fila, limuna i keksa daje laganu i osvežavajuću poslasticu koja prija i tokom najvećih vrućina.
Ako tražite brz letnji kolač bez pečenja, ovaj recept je jednostavan izbor koji može postati omiljeni desert cele porodice.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Komentari (0)