Sve se priprema jednostavno, sastojci se dodaju jedan za drugim, a najveći deo posla obavlja rerna.

Sočni čeri paradajz, aromatični pesto od bosiljka i bogat ukus parmezana daju njokama pravi mediteranski šmek. Za svega 30 minuta dobićete topao, mirisan i zasitan obrok idealan za dve osobe.

Osnovne informacije

Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 30 minuta
Broj porcija: 2
Kalorije po porciji: oko 850 kcal

Sastojci za zapečene njoke sa pestom

  • 500 g njoka
  • 250 g čeri paradajza
  • 125 g parmezana
  • 2 kašike pesta od bosiljka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • so i biber po ukusu
  • malo origana
  • svež bosiljak

Kako se pripremaju njoke sa pestom i čeri paradajzom

Njoke skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Dovoljno je da ih kuvate dok ne isplivaju na površinu, a zatim ih procedite.

U vatrostalnu posudu stavite čeri paradajz, maslinovo ulje, sitno iseckan ili izgnječen beli luk, origano, so i biber. Sve kratko promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili, piše Stil.

Dodajte pesto i parmezan

U posudu sa paradajzom dodajte skuvane njoke i pesto od bosiljka. Dobro promešajte kako bi pesto obložio njoke i povezao se sa maslinovim uljem i začinima.

Preko svega ravnomerno narendajte parmezan.

Zašto domaćice buše paprike pre pečenja - razlog će vas iznenaditi, više o tome OVDE.

Zapecite njoke u rerni

Njoke pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, odnosno dok se parmezan ne istopi, a čeri paradajz ne omekša i pusti sok.

Tokom pečenja ukusi pesta, paradajza, belog luka i parmezana će se sjediniti, dok će njoke ostati mekane i sočne.

Završni detalj za još bolji ukus

Kada izvadite njoke iz rerne, dodajte nekoliko listova svežeg bosiljka i, po želji, još malo pesta.

Poslužite ih odmah, dok su parmezan i njoke još topli. Ovo je jednostavan ručak koji spaja poznate italijanske ukuse, a priprema ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane korake.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

expo

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.