Bilo da koristite domaću mocarelu koju ste sami napravili ili kupovnu, ovaj recept će vam olakšati odlučivanje šta danas možete spremiti za ručak, a da je lako. Mocarela je uglavnom bezukusna, ali kada je začinjena kako treba i još zapečena ukus će biti nezaboravan!
Sastojci:
300g smrznutog spanaća
130g brašna
1 kaščica soli
1 kaščica praška za pecivo
2 jajeta
250ml mleka
120g maslaca
1 luk
250g mocarela sira
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Podmažite četvrtastu posudu za pečenje veličine otprilike 25x35cm. Spanać stavite u šerpicu sa malo vode. Kad provri, kuvajte još 2-3 minuta. Pomerite sa vatre i procedite. U posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte jaja, mleko i rastopljeni maslac, a zatim spanać, luk i mocarelu. Kada sve dobro pomešate, premestite u vatrostalnu posudu i pecite 30-35 minuta.
Prijatno!
