skuavajte, pa ga kratko propržite sa raznovrsnim povrćem i eto obroka kojem niko neće moći da odoli. Obogatite letnju trpezu i ovim jelo koje možete da poslužite uz meso ako vam je ovo malo.
Sastojci:

14 malih krompira
1 crni/ljubičasti luk
1 paprika
2 čena belog luka
parče ljute papričice
150 g spanaća
parmezan po ukusu
peršun

Priprema:

U tiganju zagrejte malo ulja i puter, pa dodajte spljeskani beli luk i parče ljute papričice. Kratko propžite pa izvadite i dodajte crni luk isečen na rebarca. Kada se propržite dodajte seckanu papriku, a nakon nekog vremena i krompir. Posle par minuta dodajte parmezan i promešajte. Pospite seckanim peršunom i kuvajte još 2-3 minuta. Ako želite prelijte maslinovim uljem.