Recept iz Baka Jeline kuhinje idealan je za vrele dane.
Da li ste nekada probali pitu sa dinjom? Ako niste, ovo je pravi trenutak...
Potrebno je:
tanke kore
2 jaja
2-5 kašika šećera po želji
3 kašike griza
100 ml jogurta
1/2 praška za peciva
1 vanilin šećer
600 gr dinje
malo cimeta
ulje
suvo grožđe, malo ruma
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati griz, jogurt i prašak za pecivo, i na kraju oprano suvo grožđe potopljeno u rum.
Prvu koru premazati uljem pa staviti drugu odozgo, i premazati obilno jajima i grizom.
Pri dnu staviti poredjane kriške dinje. uviti u rolat i ređati u podmazan pleh. Ako ostane fila premazati i odozgo kore.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
