Recept stiže iz Baka Jeline kuhinje.
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- soli
- mleveni biber
- ulje
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 3 čena belog luka
- peršunov list
Priprema:
Krompir očistiti i iseći po želji. Posoliti i pobiberiti i dodati malo ulja, pa izmešati rukama. U tiganj sipati ulja i ugrejati.
Kad se dobro ugreje, sipati krompir i poklopiti.
Smanjiti temperaturu i pržiti. Okrenuti nekoliko puta. U činiju izdrobiti 3-4 čena belog luka i dodati pavlaku i malo origana.
Izjednačiti i sipati u tiganj da se pavlaka istopi i izmešati sa krompirom.
Poklopiti još minut, dva, dodati seckan peršunov list i ručak je gotov.
Potrebno je svega 20 minuta! Prijatno!
