Potrebno je:


  • 2 veća krompira

  • 1 glavica crnog luka

  • 1 paprika

  • 100 g spanaća

  • 100 g šunke

  • 200 g kačkavalja

  • 2 jaja

  • suvi začin

  • mleveni biber

  • 2 čena belog luka


Priprema:

Krompir očistiti i iseći na tanke listiće, ostaviti malo u vodi. Tepsiju obložiti pek papirom. Na dno izrendati kačkavalj, pa poređati tanke listiće krompira, posoliti, pobiberiti i premazati uljem. Peći na 200 stepeni C 15 minuta.

U tiganju propržiti seckanl luk i papriku, pa dodati šunku. Dodati suvi začin i seckan beli luk, izlupati jaja i ubaciti.

Skloniti sa vatre.

Izvaditi krompir, pa istresti nadev, urolovati krompir uz pomoć pek papira. Vratiti u rernu još 20 minuta da krompir postane hrskav.

Prijatno!