Ovi saveti za mekano testo će se dopasti i onim domaćicama koje nisu vične pripremi peciva.
Većina domaćica se pridržava recepta kada krene da mesi testo, a retke su one kojima ono savršeno uspeva iz prve.
Ali, mi vam donosimo 2 trik sastojka sa kojima nema greške i koji će sve proizvode od testa učiniti ukusnijim.
Ako volite da jedete kiflice, krofne, hleb... onda obavezno dodajte jogurt i sirće u testo, jer će sva peciva biti neuporedivo mekša i ukusnija, predlaže Stvar ukusa.
Sirće će učiniti da testo brže nadođe i dodaje se jedna kašika.
Pored sirćeta, bolje je da koristite i svež kvasac, jer i on pomaže da testo brže nadođe.
Jogurt omekšava testo, a dodaje se oko 250 ml na 800-900 g brašna.
U zavisnosti od količine brašna povećava se i količina jogurta.
Ipak, ovi saveti ne važe kada pravite testo za picu ili testetninu, ali su zato odlični za uštipke, kiflice, hleb...
