Potrebno je:


200 ml mleka

3  jaja
30 ml ulja
malo soli
brašno
Piprema:

Okrugli pleg 35 cm obložoti pek papirom može i 40 cm pleh i podmazati uljem Ulupati malo žicom jaja dodati ulje, so pola mleka, brašno da bude gusto pa ostatak mleka .


Foto: Bakina kuhinja



Testo mora biti dosta gušće nego za palačinke. Dobro žicom izlupati da nema grudvica. Izliti u pleh. Peći na 220 stepeni C 20 min.


Foto: Bakina kuhinja



Gotova palačinka bude tanka hrskava odozdo i napravi oblih pleha.

Foto: Bakina kuhinja



Posuti vanilin šećerom i prah šećerom ili premazati kremom kao svaku palačinku seći po želji i služiti toplu ..Vrhunska tako mekana, tanka a spolja hrskava...