Potrebno je:
500 gr boranije (može smrznute)
1 glavica crnog luka
5-6 čena belog luka
2 šargarepe
peršunov lista
2-3 krompira
1 zelena paprika
ulje, crvena paprika
biber, začin so
Priprema:
Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva.
[caption id="attachment_31872" align="alignnone" width="320"]
Foto: Bakina Kuhinja[/caption]
Krompr kuvan se izvadi pa se doda nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.
[caption id="attachment_31873" align="alignnone" width="320"]
Foto: Bakina Kuhinja[/caption]
Izgnječiti dodati seckan peršun i izgnječen beli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva.
[caption id="attachment_31874" align="alignnone" width="320"]
Foto: Bakina Kuhinja[/caption]
Dodati suvi začin, ili so, Boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa .
