Karfiol mnogi ne vole, ali će promeniti mišljenje.
Biće vam potrebno samo par začina koji će ovom povrću dati neverovatan ukus. I ako neko nije voleo karfiol uz ovaj recept će ga zavoleti. Verovatno nema potrebe da naglašavamo da je ovo povrće prava riznica vitamina i da ga češće treba uključiti u ishranu.
Sastojci:
- 1 glavica karfiola (oko 700 g)
- 5 čenova belog luka
- so, biber, slatka paprika, peršun
- maslinovo ulje
- Priprema:
Karfiol isecite na cvetove pa ga ubacite u ključalu slanu vodu na 2 minuta. Beli luk isecite na sitno i propržite na maslinovom ulju. Dodajte mlevenu papriku, promešajte. Dodajte oceđeni karfiol, posolite, pobiberite i dinstajte dok ne porumeni. Ukrasite peršunom i servirajte toplo.
- Prijatno!
