Mnogi ne vole spanać, ali ako ga spremite na ovakav način ne može da vam se ne svidi.
Dodajte dva sastojka koja mu potpuno menjaju ukus.
Spanać sadrži minerale kao što su kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, mangan i fosfor, a prepun je i vitamina kao što su vitamin A. C, E, K, vitamine B kompleksa i folnu kiselinu. NJega nikada nemojte da prekuvate jer onda gubi svoja svojstva, a ako volite da ga jedete onda predlažemo da ga napravite sa pirinčem. Ovo jednostavno jelo će vas definitivno oduševiti, a spanać će biti kremastiji ako ga kuvate sa pavlakom za kuvanje umesto sa mlekom.
Sastojci:
- 500 g spanaća
- 2 čena belog luka
- 1 ravna kašika brašna
- malo pavlake za kuvanje
- 1 šolja pirinča
Priprema:
Spanać operite i očistite, pa ga kratko kuvajte u ključaloj vodi. Procedite, pa stavite u blender i lepo izblendirajte. Šerpu u kojoj se kuvao spanać operite, pa sipajte ulje i propržite mleveni beli luk. Posle minut dodajte brašno i pržite još pola minuta, uz neprestano mešanje. Sipajte spanać i pavlaku za kuvanje, pa smanjite vatru i kuvajte, uz mešanje. Pirinač skuvajte, pa pred kraj dodajte u spanać i promešajte. Začinite po želji, predlaže sajt Stvar ukusa.
