Iz Baka Jeline kuhinje nam dolazi ideja za ručak koji će se svideti svima.
Potrebno je:
400 gr krompira
350 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 kašika sira feta
1 kašika ajvara
suvi začin
aleva papriku
mleveni biber
peršunov list
Priprema:
U meso ubaciti seckan crni i beli luk, sir, ajvar, začin. Dodati mlevenu papriku, biber i peršunov list.
Sve dobro izjednačiti i praviti male ćuftice. Krompir malo obariti sa ljuskom pa ga očistiti i seći na kolutove.
Đuveč premazati uljem, pa ga obložiti krugovima krompira.
Praviti ćuftice, pa ih poređati u krug i sredinu a između stavljati po list krompira kao na snimku. U sud sipati 200 ml kuvanog paradajza i 100 ml vode.
Dodati 1 kašičicu kukurznog skroba i malo ulja. Izmešati žicom i preliti ćuftice. Peći na 200 stepeni C oko 30-40 minuta da tečnost malo ispari.
Služiti toplo. Prelep ukus vrhunskog ručka.
Prijatno!
