Iz Bakine kuhinje nam stiže recept za ribu pripremljenu u rerni.
Riba - sastojci:
riba morska ili pastrmka
so
300 ml ulja
1 kašičica mlevene paprike dimljene
1 kašika začina za ribu
malo origana i mlevenog bibera
4 čena belog luka
2 veće glavice crnog luka
2 veće paprike moze iz zamrzivača
1 veći paradajz
Riba - priprema:
U činiju staviti ulje, papriku, začin za ribu, mlevenu papriku, biber, origano, so, pa sve izjednačiti.
Ribu posoliti pa je preliti marinadom i napuniti belim lukom, pa unutra staviti malo marinade. Pokriti folijom i ostaviti bar 1 sat.
Iseći na rezance luk, papriku i paradajz, pa malo posoliti. U trepsiju poređati luk, papriku i paradajz, pa odozgo staviti ribu, preliti sve preko uljem iz marinade.
Peći na 220 stepeni C oko 50 minuta.
Fantastičan i neopisivo dobar ukus.
