A evo šta je potrebno za ovaj kolač koji stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 3 jaja
- 100 g šećera
- čaša griza
- 1 prašak za pecivo
- 2 jabuke
- malo cimeta
- korica limuna
- 50 g suve brusnice
- 50 g suvog grožđa
- 100 g mlevenih oraha
- 100 ml jogurta
- 100 ml ulja
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz sa praškom za pecivo prosejano. U to dodati rendane jabuke sa cimetom, kao i koricu limuna.
Ubaciti suvo grožđe i brusnicu potopljenu u vruće mleko. Dodati na kraju mlevene orahe, jogurt i ulje. Širokom špatulom polako sve izjednačiti.
Pleh 32x 25 obložiti pek papirom, sipati i izravnati. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta.
Potpuno ohladjen kolač seći, posuti vanilin šećerom i šećerom u prahu.
Prijatno!
